Open Source Library Management System | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang

cover
DAYA TERIMA DONAT KENTANG DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG CANGKANG TELUR AYAM
Komentar Bagikan
REPS - Endah Mayang Sari, S.Gz, MPHREPS - Sutyawan, S.Gz., M.SiREPS - RADA SAGITA

DAYA TERIMA DONAT KENTANG DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG CANGKANG TELUR Rada Sagita1, Endah Mayang Sari1, Sutyawan1 1Prodi D-III GIZI, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email: [email protected] Abstrak Latar Belakang: Meningkatnya konsumsi telur di Indonesia mengakibatkan limbah cangkang telur yang tidak dimanfaatkan secara maksimal. Cangkang telur diketahui mengandung 97% kalsiu…

Edisi
0
ISBN/ISSN
2023-12-16
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 SAG 2023