Open Source Library Management System | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang

cover
KAJIAN DAYA TERIMA MASYARAKAT TERHADAP SUSU BEKATUL SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL…
Komentar Bagikan
REPS - Karina Dwi Handini,SP.,MPHREPS - HAMIMAHREPS - Sutyawan, S.Gz..M.Si

KAJIAN DAYA TERIMA MASYARAKAT TERHADAP SUSU BEKATUL SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL DI DESA PENAGAN MENDO BARAT BANGKA Hamimah Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] ABSTRAK Latar Belakang : Menurut Auliana (2010), Peran bekatul sebagai sumber pangan fungsional dapat dilihat dari komponen bioaktif dan serat pangannya. Dengan potensi yang melimpah dan belum banyak dimanfaatk…

Edisi
0
ISBN/ISSN
2021-06-01
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
034 HAM 2021
cover
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP DAYA TERIMA…
Komentar Bagikan
REPS - Sutyawan, S.Gz., M.SiREPS - SastriREPS - Karina Dwi Handini,SP.,MPH

Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Daya Terima Kue Nastar Sastri1, Sutyawan2, Karina Dwi Handini3 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Pemanfaatan pangan merupakan salah satu elemen dari ketahanan pangan yang menggambarkan bagaimana pangan yang sudah tersedia dan diakses oleh masyarakat d…

Edisi
0
ISBN/ISSN
2021-06-03
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
012 SAS 2021