Open Source Library Management System | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang

cover
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG UBI JALAR ORANYE (Ipomoea batatas l.var ase jantan…
Komentar Bagikan
REPS - Ori Pertami Enardi, S.Gz., MPHREPS - Yuliansyah Saputra, S.GzREPS - Dzinnuri Putri

Abstrak Pengaruh Penambahan Tepung Ubi Jalar Oranye (Ipomoea batatas l.var ase jantan) Modifikasi Terhadap Tingkat Kesukaan Dan Kadar Vitamin A (-Karoten) Martabak Manis Dzinnuri Putri PoltekkesKemenkesPangkalpinang [email protected] Ubi jalar merupakan salah satu komoditas tanaman pangan yang dapat tumbuh dan berkembang diseluruh Indonesia. Kandungan gizi ubi jalar relatif …

Edisi
0
ISBN/ISSN
2016-08-26
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
020 PUT 2016