GAMBARAN PERILAKU HIGIENE PENJAMAH MAKANAN DAN SANITASI DI LAPAS NARKOTIKA KOTA PANGKALPINANG Bella Anjella1, Hamdani SP Ginting1, Emmy Kardinasari1 1Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang: Higiene dan sanitasi makanan adalah upaya untuk mengendalikan faktor makanan, orang, tempat dan perlengkapannya yang dapat …