Open Source Library Management System | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang

cover
PENGARUH PENAMBAHAN TINTA CUMI-CUMI (Loligo sp.) SEBAGAI PEWARNA MAKANAN TER…
Komentar Bagikan
REPS - Novidiyanto, STP.,MPHREPS - Karina Dwi Handini, SP, MPHREPS - Mesi

Pengaruh Penambahan Tinta Cumi-cumi (Loligo sp.) Sebagai Pewarna Makanan Terhadap Tingkat Kesukaan Mi Kering Mesi1 , Karina Dwi Handini1 , Novidiyanto1 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang : Tinta cumi-cumi merupakan sebuah cairan berwarna tua yang dikeluarkan oleh sebagian spesies sefalopoda yang jaran…

Edisi
0
ISBN/ISSN
2022-06-17
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 MES 2022