Open Source Library Management System | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang

cover
PENGARUH SUBSTITUSI IKAN PARANG -PARANG (Chirocentrus Dorab) TERHADAP TINGKA…
Komentar Bagikan
REPS - Novidiyanto, STP.,MPHREPS - Eri Virmando, S.Gz., M.GzREPS - Aqila Permata Dewi

PENGARUH SUBSTITUSI IKAN PARANG - PARANG (Chirocentrus Dorab) TERHADAP TINGKAT KESUKAAN DAN KANDUNGAN GIZI SOSIS AYAM Aqila Permata Dewi POLTEKKES KEMENKES PANGKALPINANG [email protected] ABSTRAK Sosis ayam dengan substitusi ikan parang-parang merupakan salah satu produk olahan alternatif sumber protein hewani yang banyak di minati oleh masyarakat Indonesia. …

Edisi
0
ISBN/ISSN
2019-07-20
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
014 DEW 2019