Gambaran Pengetahuan Gizi dan Sikap pada Pasien Diabetes Melitus Tipe II Di Poli Rawat Jalan Rumah Sakit Bakti Timah Kota Pangkalpinang Latifa Henzelina1, Sutyawan1,Emilia1 1Prodi D-III Gizi Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email: [email protected] Abstrak Latar Belakang : Diabetes melitus tipe II merupakan penyakit metabolik dengan karakteri…
HUBUNGAN PENGETAHUAN, SIKAP, DAN PRAKTIK TENTANG ZAT ANTI GIZI DENGAN STATUS ANEMIA PADA REMAJA PUTRI USIA 15–18 TAHUN DI SMA NEGERI 1 KELAPA BANGKA BARAT Jenisya Febriani1, Zenderi Wardani1, Ratmawati1 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkal Pinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang: Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2018 mencatat …
GAMBARAN PERILAKU HIGIENE PENJAMAH MAKANAN DAN SANITASI DI INSTALASI GIZI RSUD SEJIRAN SETASON KABUPATEN BANGKA BARAT Gina Nur Imama¹, Zenderi Wardani¹, Endah Mayang Sari¹ ¹Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang: Higiene dan sanitasi salah satu upaya penting untuk mengendalikan kesehatan dan keamana…
Daya Terima Kwetiau Dengan Penambahan Sari Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Geryn Fricilia 1, Ratmawati 2, Zenderi Wardani 3 1Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar belakang: Cakupan ASI eksklusif di Kepulauan Bangka Belitung pada tahun 2023 adalah 64,30%, sementara secara nasional, persentase cakupan ASI eksklusif …
GAMBARAN HIGIENE SANITASI PENJAMAH MAKANAN DI KANTIN SEKOLAH SMP NEGERI 7 PANGKALPINANG KECAMATAN GABEK Helen Ulintari1, Emmy Kardinasari1, Karina Dwi Handini1 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang: Higiene adalah upaya kesehatan dengan cara memelihara dan melindungi kebersihan individu subyeknya. U…
GAMBARAN KONSUMSI ZAT BESI (Fe) DAN PRESTASI BELAJAR SISWA SEKOLAH DASAR DI NEGERI 19 KABUPATEN BANGKA SELATAN Dewi Septyani1, Eri Virmando1, Sutyawan1 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang : Konsumsi zat besi masih menjadi masalah utama Indonesia, terutama dalam pendidikan saat ini, yang masih ren…
GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN STATUS GIZI REMAJA DI SMP NEGERI 1 AIR GEGAS KABUPATEN BANGKA SELATAN Dera Susanti1, Emmy Kardinasari1, Hamdani SP Ginting1 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang: Status gizi merupakan gambaran kondisi tubuh sebagai akibat pemanfaatan zat-zat gizi dari makan…
GAMBARAN DAN TINGKAT KEPUASAN NARAPIDANA TERHADAP SISTEM PENYELENGGARAAN MAKANAN DI LAPAS PEREMPUAN KELAS III KOTA PANGKALPINANG Dera Sisaura1, Hamdani SP Ginting 1, Endah Mayang Sari 1 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang: Penyelenggaraan makanan institusi suatu rangkaian kegiatan mulai dari per…
TINGKAT KESUKAAN KERUPUK KEMPLANG DENGAN PENAMBAHAN KULIT UDANG JERBUNG (PENAEUS MERGUIENSIS) Fitri Permata Sari1, Ratmawati1, Hamdani SP Ginting1 1. Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkal Pinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang : Kulit udang merupakan limbah dari udang yang tidak dimanfaatkan secara maksimal. Kulit udang memiliki kan…
Gambaran Asupan Energi, Zat Gizi Makro dan Status Gizi pada Siswa di SMP Negeri 2 Riau Silip Kabupaten Bangka Audry Fadhilah Adini1, Ori Pertami Enardi1, Karina Dwi Handini1 1Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang Indonesia Email: [email protected] Abstrak Latar Belakang: Remaja merupakan kelompok rentan gizi sehingga kebutuhan zat gizi harus tercukupi. Asupan makan meru…
GAMBARAN POLA MAKAN JAJANAN ANAK SEKOLAH DASAR NEGERI 48 PANGKALPINANG Afifa Desthalia Miranda1, Karina Dwi Handini1, Hamdani SP Ginting1 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang: Pola konsumsi makanan adalah susunan dan jenis beberapa makanan yang dikonsumsi seseorang atau kelompok pada waktu tertentu untuk pengatura…
ANALISIS KANDUNGAN PROTEIN PADA KEMBUNG (Rastrelliger sp) BETELOK DENGAN SUBTITUSI UMBI TALAS (Colocasia esculenta) REBUS Silvia oktarosa1, Novidiyanto1, Ori Pertami Enardi1 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang : Kembung betelok dengan subtitusi umbi talas merupakan salah satu alternatif lauk hewani tinggi…
Tingkat Kepatuhan Pasien HIV Poliklinik Rawat Jalan Dalam Pengobatan Terapi Antiretroviral (ARV) di RSUD Depati Hamzah Kota Pangkalpinang Widya 214840139 Program Studi Farmasi Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang ABSTRAK Latar Belakang: Human Immunodeficiency Virus (HIV) adalah penyakit berbahaya yang menyerang sistem kekebalan tubuh manusia dan menyebabkan AIDS (Acquired Immunodeficiency Syn…
UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL DAUN KAYU LUBANG (Timonius flavescens (Jack.) Baker) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus epidermidis Sabari Ramadhan 214840132 Prodi Farmasi Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang Abstrak Latar Belakang: Kayu Lubang (Timonius flavesscens (Jack.) Beker) adalah salah satu tumbuhan yang memiliki senyawa antibakteri yang telah digunakan oleh masyarakat untuk mengobati masalah…
Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Nanas (Ananas comosus L.) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes Dengan Metode Sokletasi Riska Agustin 214840131 Program Studi Farmasi Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang ABSTRAK Latar Belakang: Kulit Nanas merupakan limbah berbagai pengolahan produk agro industri yang masih jarang dimanfaatkan. Kulit nanas memiliki senyawa metabolit sekunder seper…