Text
TINGKAT KESUKAAN DAN NILAI GIZI PEMPEK IKAN SELAR KUNING DENGAN SUBSTITUSI UMBI KEMILI (Plectranthus rotundifolius)
TINGKAT KESUKAAN DAN NILAI GIZI PEMPEK IKAN
SELAR KUNING DENGAN SUBSTITUSI UMBI KEMILI
(Plectranthus rotundifolius)
Dwi Annisa Putri1, Novidiyanto1, Ratmawati1
1Prodi D-III GIZI, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia
Email: [email protected]
Abstrak
Latar Belakang: Masalah gizi yang sering terjadi di Indonesia adalah masih tingginya
balita stunting. Provinsi yang mempunyai masalah gizi stunting dengan kategori akut
adalah Bangka Belitung yaitu
Tidak tersedia versi lain