TINGKAT KESUKAAN KERUPUK KEMPLANG DENGAN PENAMBAHAN PASTA TULANG IKAN PARANG-PARANG (chirocebtrus dorab) Reno Subari 1 , Novidiyanto1 , Karina Dwi Handini 1 1 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar belakang: Indonesia dikaruniai dengan hasil laut yang melimpah terutama di sektor perikanan. produk hasil perikanan me…