Gambaran Perilaku Penjamah Makanan di Rumah Makan Pagi Sore Bukit Besar Pangkalpinang Indah Puspitasari1, Karina Dwi Handini1 , Eri Virmando1 1Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang: Higiene dan sanitasi makanan adalah upaya untuk mengendalikan faktor makanan, orang, tempat dan perlengkapannya yang dapat at…